マスターの新・塩ラーメンって?(前フリ編)

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    マスターDAYに作ります!
    ※マスターDAY
    普段はノリが切り盛りしてくれている、塩らーめんあいうえおで
    マスターが一人で営業する日がマスターDAYです。

    塩らーめんあいうえおは、その名の通り
    塩ラーメン専門店です。


    『おいおい!醤油ラーメンもやってたじゃねえか!』と
    お叱りを受けるかもしれませんが・・・
    以前は醤油ラーメンも『ノリDAY』に限り醤油ラーメンを
    お出ししてました。

    元々は、お隣の二郎さんがお休みの日に、僕の趣味で
    二郎のパクリの『三郎ラーメン』なるものを作ってました。
    コレは醤油です。

    で、ノリに少しずつ営業をさせていく過程で、最初は
    牛乳ラーメン♪(塩)を水曜日の夜の半日だけ任せて
    次に、水曜日、全日を任せるようにしました。

    でも、まだあいうえおの塩ラーメンを出させる訳にはいかないと
    思っていたので、ちょっとした遊び心でノリに醤油ラーメンを
    教えたんです。


    確かに、美味しい醤油ラーメンだったと思います。
    『本日は醤油ラーメンのみの営業です』と掲げていても
    塩ラーメンを楽しみに足を運んでくれたお客さんには
    がっかりさせてしまう事もありました。

    少しずつノリに塩ラーメンを作らせていく中で
    次第点も増えて来たので、まずは水曜日をノリDAYとして
    一人で営業をさせるように任せました。

    そして、日曜日も、という訳です。

    梅雨明けくらいから、僕が体調を崩していた事もあり
    今は、あいうえおの切り盛りを全てノリに任せました。

    という、長い前フリがあって・・・
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