塩ラーメンを追い求める初代頑固マスター田中秀明の日記

ありがとうございます


今日はあいにくの雨でしたが、大丈夫でしたか？


土〜日の感謝際には、沢山の方にいらして頂いてありがとうございます。
募金にお札まで入れて頂いた方もいらっしゃって、帰って恐縮です。
私の懐にしっかりと、、、違ぁ〜〜〜う！

募金して頂いたのは、年末イベントに向けて、当たった人に全額プレゼント！
用ですから、私が手をつける訳には参りません．



そしてですねえ〜またまた大感謝のお土産を頂きました！
昨日、新たにまたお塩を持って来て頂いた方がいらっしゃいました。

これなんですが、、、
二種類の岩塩

こちらが蒙古岩塩
石ころくらいの固まりになってます

こちらがスペインのイベリコ岩塩
ハモンイベリコにも使われるという塩


「ハモン・イベリコ、、、」そっか〜〜イベリコ豚の生ハムかあ！
あれは旨い！

最近ちょくちょく行くスペイン料理のお店エルベベドールさんでも、定番のメニュ−だわ。エルベベさんはここをクリックして下さい


こりゃ〜〜旨そうだな〜〜とにかくありがとうございます。



頂いたお塩は近日中に試させて頂きますね。ブレンドなんかもしてみたいし。


それと、、、ご予約頂いたMさんご夫婦から私の大好きなこれを頂いちゃいました

う〜〜ん濃厚、、、さて問題です。
二つのケーキのうち、どちらを先に食べたでしょう！！

あっという間に食べちゃったから（ちゃんと味わいましたよ）覚えてません。旨かった〜〜Mさんご夫婦は、とてもかわいらしい奥様で、そして、奥様の健康を気遣い、とても愛していらっしゃるのが伝わってくる、優しい旦那さんでした。黒い塩すぐにご連絡しますね！

ありがとうございました。
明日は、お塩の輸入業者の社長さんと、直接お会いしてお話して来ます。
また、ご報告させて頂きますね。

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